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> アルカリ性食品って・・。
 5月11日 (金)

ビワの種とコーヒー豆をブレンドしたコーヒーが
あるらしいのです。この説明によると、

「ビワ種は弱酸性、コーヒーはアルカリ性のため、
ブレンドすることで中和され、胃に負担がかからないのも特徴。」

何じゃそれは??
今どきアルカリ性食品なんて本気で思ってるのかしら?
それとも客を馬鹿にしているのかしら?
コーヒーのペーハーは酸性だとどっかで読んだ。
ビワ種の何が弱酸性って・・・。

だいたい、食品にアルカリ性も酸性も意味を成さないことなど、
食に関心があるならばある程度分ってるはずなのに。

しかし、世の中何でもアリなんだな。
でも。小生は正直に生きたい・・・。 出来る限りに。


o( _ _ )o ⇒ 今の順位は!?
by horoniga-com | 2007-05-11 23:12 | マスターのつぶやき

コーヒー屋の反省雑記
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