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あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
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里帰り その後・・。
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斬新な珈琲保存方法



こん○○は。従業員MASTERです。

昨日お休みを頂きましたので、

今日は山盛りの焙煎と発送です(^o^)丿





気が付くと、もう2時過ぎているのに、

来客のお客さんが誰も来ていない・・・。





詳しく言うと、集金の人は来た。

振込の手続きの手紙も来た。

見知らぬ営業も沢山来た。

そして結構の諭吉さんが旅立ったが、本命の客が来ない・・・。





まぁ。最近はどんな天候の日でも、

誰かが遊びに来てくださいます。





今日は、夕方に集中して8組来客。

その後は音沙汰無し^^;





どうにも重なってしまうんですねぇ。

ずっ~~と誰も来なかったのに・・・。





最近は、「今日はお客さん少なかったねぇ」

という日はあっても、発送や業務用のお仕事があり、

ぼぉ~としている暇はなくなりました。







昔は・・・。





「あぁ。今日はお客さんが2組来てくれたね」





「今日は2件も発送があったよ!」





「次も来てくれると良いね!」





なんて話をしていました。あの頃が懐かしいです。

そんな気持ちをずっと小生は持ち続けていますが、

浮かれポンチの社長が忘れかけそうなので、

この場を借りて忠告して置きます。





余談ですが当店は、友達にも親戚にも誰にも声をかけずに、

自力で開業し軌道に乗せました。

(軌道に乗ったのか?多少疑問ですが^^;)





アホだと思われますが、自分で作ったコーヒーは、

「自分の娘」(いないけど)のように可愛い物です。

それを義理で貰って頂くとは、今も昔も考えたくないのです。





可能な限り美味しく飲んで頂けるように努力しております。

押し付けがましいですが、やはり自分で作ったコーヒーは、

「大切」に飲んで頂きたいと思っています。





先日、とあるお客様が・・・。









「鮮度が命って言っていたので、





   新聞紙に包んで、野菜室に保存しています!」









確かに生鮮食品と言った気がします・・・。

うちの娘も大切にして頂いていると思いました。

でも。ジップロックに入れて冷凍庫に入れてもらいました。







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by horoniga-com | 2008-06-05 23:51 | マスターのつぶやき