> 珈琲工房 ほろにが
HPも運営中♪お試しセットプレゼント応募

★☆★☆★☆★☆★☆★ 人気ブログランキングへ★☆★☆★☆★☆★☆★

> 検索
> 最新のトラックバック
あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
里帰り その後・・。
from 『おすみとマスターのほろにが..
里帰り その後・・。
from 『おすみとマスターのほろにが..
里帰り その後・・。
from 『おすみとマスターのほろにが..
里帰り その後・・。
from 『おすみとマスターのほろにが..
最高気温更新!
from 『おすみとマスターのほろにが..
最高気温更新!
from 『おすみとマスターのほろにが..
<   2008年 02月 ( 12 )   > この月の画像一覧
麻袋バッグ入荷



麻袋バッグが入荷しました。今回も畳屋さんの作品です。

チョイと欲しくなる小物が中心で結構素敵です。



問題は・・・。



一点ものなので、ネットにアップするのが面倒^^;

アップしても売り切れると、販売を停止するのが面倒。

(在庫機能を使えば良いのですが・・・)



新しいカゴでCGIで動かすのも良いのですが、

その時間が無いし。(スキルも無いけど・・・)



ヤフ○クに出品でもしようかな?



エチオピアの娘「エアレ」の仕送り代を稼がねばならないが、

麻袋関連はHPにもアップしてないし、商品の値段も考えていないので、

お店でもまだ販売できないし・・・。



何とか簡単に商品をアップして、

販売出来る方法を探さねばなりません。

努力をせずに売れる店になれる様ガンバリマス。



って努力もしないで、売れるわけ無いか^^;





更新の励みになります♪

ランキングの応援もよろしくお願いします ⇒ ポチッとする






・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・



◆初めてのお客様限定商品です!◆

  

========================================

◆マスターがコレぞ!と選らんだ3種セット◆


  

========================================

◆今月のプレゼントはこれだ!◆

  

=======================================
[PR]
by horoniga-com | 2008-02-29 01:10 | マスターのつぶやき
IE7入れたらσ(^_^;



新しくブラウザのIE7を入れたら、パソコンの調子が・・・。

しかたなく数日前の設定に元に戻したら、

数件のメールが紛失してしまいましたσ(^_^;



何でだろう?新しいメーラーで昨日新しいフォルダを作って、

メールを整理していたのですが、それがそっくり無い・・・。



まぁ。メールはメインのパソコンとサブのパソコンで同じメールを

受信しているし、先日の受信が遅れたトラブルがあり、

ヤフーのアドレスにもメールを転送してあるので、

問題は無いと思うのですけど。。。。



ついでに、パソコンばらして結構溜まった埃をエアーで飛ばして、

休みの時間を利用してデフラグまで頑張りました。



あとは、パソコンをどう使いか?が問題です。

いつも言う事を聞いてくれませんからσ(^_^;









ランキング挑戦中⇒ 応援お願いします






ただ今、ブログランキング参加中です。トップ10入り目指しています。

「おすみとマスターのほろにがコーヒー日記」を探して、

1日1回クリックしていただけると、とっても励みになります*^_^*





・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*



◆初めてのお客様限定商品です!◆



  

==========================================

◆マスターがコレぞ!と選らんだ3種セット◆

  

==========================================

◆今月のプレゼントはこれだ!◆

  

==========================================
[PR]
by horoniga-com | 2008-02-27 20:05 | マスターのつぶやき
豆買いました。貰いました。



高っかい牛乳の他に無駄?使いした物があります・・・。

コーヒーの豆を買ったのです。私用で出かけた近くに、

とある自家焙煎店があり、オススメコーヒーの200gを購入しました。



職業柄煎り豆を見学・・・・。



まぁ。豆を見れば焙煎技術がある程度わかります。

(味は飲まないと分かりませんが・・・)





おぉ。結構良いじゃんと1杯目は思いましたが、

2杯目で未熟豆にあたり、口の中が痺れる。

3杯目のチャレンジする気持ちがわかずに放置。





次の日にお客さんから、違うお店のコーヒー豆を頂く。

これはもっと酷い・・・。まぁ。ミルクと砂糖をたっぷり入れて

焦げ臭さを楽しむなら良いのでしょうが、

コーヒーの香りと焦げ臭はやっぱり別と思うんですが・・・。





あまり他店の豆なんか気にならないのですが、

たまに自分のコーヒーと比較するのも良いものです。





それにしてもうちの店の袋もパッケージもセンスないな・・・。

どこよりも遮光性・密封性に優れ良い袋なんですけどね。





「今年は袋に拘るか??」





と毎年おすみと議題にあがりますが、

袋じゃなくて中身が良けりゃいいんじゃない?



という結論に落ち着きます。

当店の袋は良く言うと素朴です。

ラベルも多少グレードアップしましたが白黒印刷です。

とっても地味です。





   が。







不恰好ですが密封性・遮光性に滅茶苦茶優れております。

やはり最も拘るのは、差材である「生豆」であり、

その素材を生かすような焙煎となります。



(地味袋のくせに結構高いのですが。。。)







ランキング挑戦中⇒ 応援お願いします






ただ今、ブログランキング参加中です。トップ10入り目指しています。

「おすみとマスターのほろにがコーヒー日記」を探して、

1日1回クリックしていただけると、とっても励みになります*^_^*





・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*



◆初めてのお客様限定商品です!◆



  

==========================================

◆マスターがコレぞ!と選らんだ3種セット◆

  

==========================================

◆今月のプレゼントはこれだ!◆

  

==========================================
[PR]
by horoniga-com | 2008-02-25 23:33 | マスターのつぶやき
連休終了o(*^^*)o


月に1度位は家族で何処かに出かけようと思い
2連休の日を作ったのですが、またまた豆太の風邪が悪化し、
小児科にいったりついでに皮膚科に行ったりしていて、
結局お休みが終わってしまいました。。。。

昨日購入したワイヤレスのマウスが、初期不良っぽくて動きません。
本日お店に持って行ったら、棚卸で定休日でした・・・。
昨年に引き続き、何となくタイミングの悪い日が多いです。
今回のは早めの行動なのに(^^*ゞ ポリポリ

まぁ。そのお陰と言うと御幣がありますが、
結構多くのご来店のお客様にも対応でき、
良かった事にします(^^*ゞ ポリポリ

悔しいので、新ブレンドのラベル作りました。
なんと2色です!気合が違います(`・ω・´)


[PR]
by horoniga-com | 2008-02-22 00:15 | マスターのつぶやき
新作ブレンド新発売!



20、21日はお休みを頂く予定です*^_^*

まぁ。予定は未定でして、たぶん店でイロイロ焙煎したりすると思います。

ホントは・・・。どこかに出かける予定でしたが、

鬼社長にこき使われて、腰痛が悪化しあまり動けません・・・。



動けないので、季節限定ブレンド「SAKURA」のページをつくったり、

クイズのページをつくったりと、思いもよらず早めにご紹介となりました*^_^*

4月末日までの期間限定の販売です。不真面目で飽きっぽいな小生が、

社運をかけて作ってみました。今後に続くように頑張りました。

(今後に続くと・・。イロイロ小生の仕事が増えちゃうのですが・・・)

とりあえず少しずつ、溜まったアイディアを形にしていきます。



ランキング挑戦中⇒ 応援する




ただ今、ブログランキング参加中です。トップ10入り目指しています。

「おすみとマスターのほろにがコーヒー日記」を探して、

1日1回クリックしていただけると、とっても励みになります*^_^*



・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*



◆初めてのお客様限定商品です!◆



  

==========================================

◆マスターがコレぞ!と選らんだ3種セット◆

  

==========================================

◆今月のプレゼントはこれだ!◆

  

==========================================
[PR]
by horoniga-com | 2008-02-19 23:42 | マスターのつぶやき
新作ブレンド作成中-2



ほろにが初の季節のブレンドの最終調整です。

まずは丁寧にハンドドリップで抽出します。



ここで社長にチェック依頼をするのですが、

殆どダメだしをくらいます。

イロイロ配合を変えて作るのですがほんと厳しいです。

半分鬼社長のイジメのようなもんです。



まぁ。試作に試作を重ねたと言えばカッコいいですが、

何回も作るので、完成時には少々飽きてしまうのは内緒です。

(ほんと集中力足りなっ・・・)



その他にもHPの作って来店時の紹介分とかも作ります。

ラベルも作らないといけません・・・。

せっかく苦労したので、真剣に飲んで頂きたくクイズもつくりました。

おぉ。凄くいいアイディアだ。実行すれば本当に良いのだが・・・。





ランキング挑戦中⇒ 応援する






ただ今、ブログランキング参加中です。トップ10入り目指しています。

「おすみとマスターのほろにがコーヒー日記」を探して、

1日1回クリックしていただけると、とっても励みになります*^_^*





・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*



◆初めてのお客様限定商品です!◆



  

==========================================

◆マスターがコレぞ!と選らんだ3種セット◆

  

==========================================

◆今月のプレゼントはこれだ!◆

  

==========================================
[PR]
by horoniga-com | 2008-02-19 02:00 | マスターのつぶやき
春の新作ブレンド作成中



最近精力的にお仕事しています。

日常業務以外のコーヒーの勉強やら実験です。

イロイロ焙煎して飲んで、ブレンドしてまた焙煎して。

今更ながら、コーヒーって奥深いですねぇ^^;



新しいブレンドの発見や、今までのブレンドの微調整やらで、

最近では、バケツ一杯のコーヒーのゴミがでます。

もはや、レストランやカフェの消費量よりも小生の方が多そうです。



そう言えば、豆太も日増しにコーヒーの消費量が増えてきています。

当店の焙煎量が少しずつ増えているのは、

以前よりも売れているのではなく、自家消費増えただけだったりして・・・。



まぁ。ストレートの人気の高い当店ですが、

ブレンドも結構イケてます。手間隙かけて頑張っています。



季節のブレンドも今後販売予定いたしております。

エチオピアとブラジルと○○のブレンドです。

今までとは少々違い、結構斬新な香味作りをしております。



HPでご紹介出来るのはいつになるのでしょうか?

春が終わる前に、「春のブレンド」をご紹介できるように頑張ります。

メールでのご注文OKです。100g620円です。

季節のブレンド是非お楽しみ下さいませ。

中深煎りのヤヤ深め・深煎りのやや浅めと言うイヤらしいローストです。

香りが良いです。このコーヒー。



更新の励みになります♪

ランキングの応援もよろしくお願いします ⇒ ポチッとする






・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・



◆初めてのお客様限定商品です!◆

  

========================================

◆マスターがコレぞ!と選らんだ3種セット◆


  

========================================

◆今月のプレゼントはこれだ!◆

  

=======================================
[PR]
by horoniga-com | 2008-02-17 22:01 | マスターのつぶやき
第二の趣味


小生「車」が趣味です。1人で3台所有していた時期もありました。

外車も旧車も四駆もスポーツカーも乗りました。

どんな車も好きですし、どんな車も欲しいです。

独身時代は給料の殆どを車に費やしてきました。



しかし、もう8年も自分名義の車がありません・・・。



理由は、社長名義のポンコツが全く壊れず(ポンコツじゃ無いじゃん)

買い換えられずに、またもや車検を通す事になりました。

このまま何も無ければ、10年間自動車所有暦無しの車好きです。

何だか説得力の無い車好きです・・・。



その他に商売の関係で「外車には乗らない」「旧車に乗らない」

と二つの自粛をしています。





   その結果・・・・。



欲しい車が8年間見当たりませんでした。

3台車を購入して良いのなら、差ほど悩まず済むのですが、

資金・駐車場の関係上、家族と遠出するのに支障の無い最適の1台。

なかなか見つかりません・・・。



久しぶりに欲しい車が見つかりました!

パーフェクトとは言えませんが、

かなり完成度・満足度の高い車発見です!





問題は・・・。購入金額700万円\(^^)/





社長に「うちの収入で買えるかぁ!」と即効却下o(;-_-;)o

8年間も探し、悩み続けたのに・・・。

もうしばらく、「コーヒーが趣味」と言う事にします。



ルワンダマラウイ販売開始です!一杯100円未満で幸福のひと時。

やっぱりコーヒーって素晴らしい!



是非人気ブログランキングに応援お願いします⇒ 応援する






ただ今、ブログランキング参加中です。トップ10入り目指しています。

「おすみとマスターのほろにがコーヒー日記」を探して、

1日1回クリックしていただけると、とっても励みになります*^_^*





・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*



◆初めてのお客様限定商品です!◆



  

==========================================

◆マスターがコレぞ!と選らんだ3種セット◆

  

==========================================

◆今月のプレゼントはこれだ!◆

  

==========================================
[PR]
by horoniga-com | 2008-02-16 23:09 | マスターのつぶやき
メンテナンス

1-028.jpg


大きいモーターが、排気ファーンです。

煙臭い匂いにならないように、しっかりと煙突に煙を送っています。


小さいモーターはメインモーター。

焙煎の釜を回すモーターです。交換すると驚くほど静かにまります。


1-029.jpg


配線はこんなんなっていました。

機械も電気も詳しくないので、改造・メンテは神経を使います。。。。


1-032.jpg


ぼけぇ。としているので、要所要所でお知らせタイマーしています^^;

釜の温度とマノスターゲージは便利です。

こんな釜で3キロづつ焙煎してます。(地味な作業です^^;)

作業日報でした。



更新の励みになります♪

ランキングの応援もよろしくお願いします ⇒ ポチッとする



[PR]
by horoniga-com | 2008-02-10 21:07 | マスターのつぶやき
職場復帰します!



こん○○は!おすみです。
本日、豆太(ムスコ)が無事に退院にいたしました!
皆様には、沢山の心配メールやお言葉を頂きまして
誠にありがとうございました。


今回は、熱がなかなか下がらなかった事と、軽い肺炎症状。
まだ1歳半という月齢もあり入院いたしました。


はじめはグッタリとしていましたが、
日々回復し 今は大変元気になりました(^ー^* )


今回入院した病院は、家族が24時間付き添いする体制になっており
夜間は豆太のベビーベットに添い寝してました。
せ・せ・狭い・・・・-_-;


前後左右に狭く(左右はおすみの横幅のせいか!?)、
無理な体勢で身体をかがめて寝るので、
朝起きるとあちらこちらが こわばっています。


しかも、あちこち病人がいる場所に始終いるうえに
カラカラに乾燥した部屋にいるので、
今度はおすみが風邪をひいてしまいました・・・。


うぅ~~ やっぱり健康が一番。
皆様も お気をつけくださいませ♪




更新の励みになります♪
ランキングの応援もよろしくお願いします ⇒ ポチッとする






・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

◆初めてのお客様限定商品です!◆

  

========================================

◆マスターがコレぞ!と選らんだ3種セット◆


  
========================================

◆今月のプレゼントはこれだ!◆

  
=======================================
[PR]
by horoniga-com | 2008-02-06 22:45 | おすみの気まぐれ日記