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あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
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里帰り その後・・。
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最高気温更新!
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> 新豆コーヒー入荷です!
グアテマラの新豆が入荷いたしました。
土曜日の午後に配送され、すぐに焙煎開始しました。

焙煎直後と半日後と数回チェックしてみましたが、
昨年と同等、またそれ以上の出来と言っても過言ではありません。

本来、新豆入荷の場合は、1・2・3日後と香味の変化をチェックしてから
販売をさせて頂いているのですが、待ちきれないグァテマラ愛好家
の方達に購入して頂き、瞬く間に焙煎分を完売してしまいました(@_@;)

今年はアンティグアのコンテストで優勝を飾ったそうです。
もともとアンティグアでは40弱位の農園数なので、
倍率は差ほど高くないとは思うのです。が・・・。

皆さんの身近なお米に例えると、

「魚沼地区で一番美味しいお米に選ばれた」

って事です。そう考えるともの凄い事なのかもしれません。
毎日飲んでいるので、当たり前の味に感じますが、
ビックリするくらいに美味しいコーヒーなのですね。
これって幸せなことなんですね。

沢山購入いたしましたので、幸せお分けできます。

中煎り100g 567円
中深煎り・深煎り100g 620円
詳しくはhttp://www.horoniga.com/


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by horoniga-com | 2007-05-22 09:02 | マスターのつぶやき