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あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
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里帰り その後・・。
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最高気温更新!
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> 煙突が詰まった。。。
こんにちは。MASTERです(^o^)丿
朝一番の焙煎前に、サイクロンのチャフを捨てようと掃除に行ったら、
なんとチャフが綺麗になっているのです。

おぉ。「おすみ」が掃除でもしてくれたのかな?

なんて、甘い気持ちで焙煎開始。
しばらくすると、チラホラと舞い上がるコーヒーのチャフ(薄皮)
(風向きとか煙の流れを見たいので、窓を開けて焙煎しているのです)


え?まさかと思い、外に出てみたら煙突の上部から舞い落ちるチャフ。チャフ。チャフ。
まるで、雪が降ってきたかのように舞っています。

どうやら、サイクロンの円錐部分で詰まってしまい、
ゴミ箱ではなくて、煙突の上部から抜けていたのでした!

おすみが掃除をする訳がないですよね(^-^; ・・・・。
早く気が付いてよかった。良かった。

で。焙煎で発見した事。(同業者のかたも多く見られているようですので)
サイクロンの下部にチャフが詰まっていても、
排気能力はほとんど変わらないのですね。

それと、煙突効果は非常に大切と思うのですが、
焙煎中の豆の煙を排気しているのは、排気ファーンであり、
煙突の高さの影響はほぼなさそうですね。
(多くのエルボーがあるので当たり前ですかね・・・・)

排気ダンパーで余計な煙を排気するが、予想を遥かにこえる動きがある。


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by horoniga-com | 2006-10-28 00:25 | マスターのつぶやき