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あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
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里帰り その後・・。
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最高気温更新!
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> お盆も営業致します。
こんにちはMASTERです( ^^) _旦~~
毎日せっせと焙煎しております(^o^)丿
そして物凄く暑いです・・・・。

早朝から焙煎を始まって2時間以上もサウナのような部屋でお仕事。
焙煎終了後はエアコンをかけて、部屋が涼しくなるまでシャワータイム。

そのあとはコツコツとハンドピックが続き、
焙煎したコーヒーの試飲をします。

ほんと地味な仕事です(^-^; ・・・・・。
なんでこんなに地味なのに飽きないのか不思議ですが、
毎日新しい発見があり、驚きがあり、スランプがあります。

時々こんなに自由人でいいのか?なんて思ったりもしますが、
朝から晩までほぼ毎日仕事しているのだからもしかしたら立派?
なんて思ったりします。

もちろんお盆も営業致します。お時間のある方は是非遊びにいらしてください。
何か面白い豆でも焙煎してお待ちいたしておりますo( _ _ )o


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by horoniga-com | 2006-08-07 23:59 | マスターのつぶやき