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あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
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里帰り その後・・。
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最高気温更新!
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> エチオピア・モカコーヒー
今年のイルガは昨年より良い物が入っていると
前のつぶやきに書いた所、沢山のご注文ありがとうございました。
(チョッとびっくりしました(^-^; ・・・・)

冷静に判断しても、SCAA基準で86点以上とれている香味です。
個性豊かな香ですので、好き嫌いは分かれると思いますが・・・。
(滅多に出逢えない点数ですよ)

メルマガ以外では、そんなにオススメのコーヒーを紹介しないのですが、
今回は訳があったのです。それは、シアトルの大手コーヒーショップが、
エチオピアからのコーヒー豆の買い付けを3倍程度増やす考えを明らかにしたのです。

買い付けを増す理由は、エチオピア豆が良質でかつ、
価格優位性があることを挙げた。2007年初めまでに、
同社が取り扱うコーヒー豆全体の15%をエチオピア産にシフトさせたいとしたんです。

ちょっと前から随分エチオピアに投資をしていましたので、
何か動くとは思っていましたが、15%とは驚きです。

今すぐにエチオピアが無くなる事はありませんが、
来年の今頃はちょと分かりません。
新豆入荷後の今。最もいい時期に楽しんでおきましょう(*´▽`*) プッ


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by horoniga-com | 2006-07-31 01:12 | マスターのつぶやき