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あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
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里帰り その後・・。
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最高気温更新!
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> 久しぶりの休み
久しぶりにじっくりと時間を取ろうと定休日を頂きました。
先日コスタリカが入荷し、この豆の香味を活かしたブレンドを作るためです。
ハイ・シティー・フルシティー・フレンチローストと4種のコスタリカを使用し、
配合を変えてチェックしてみました。

グァテマラのように酸や個性が強い豆では無いのですが、
優しく気品のある味わいが気に入っています。

その他、梅の砂糖漬けやラズベリーの収穫したり、
床の間の修理や丈夫な棚を作り、プリンタ・周辺機器を纏める予定です。
早く終わらせないと睡眠時間が無くなってしまいます・・・。
「近日の予定表」なるメモ用紙には、まだまだたっぷりとお仕事。

今週に入りギフトのお仕事も増え始めておりましが、
本格ギフトシーズン7月には何とか準備万端にしたいです。

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by horoniga-com | 2006-06-14 23:58 | マスターのつぶやき