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コスタリカ最終日では、エキスポーターのデリカフェでのカッピング。選りすぐりの10カップが用意されていて、手際よくスタッフの方が準備してくれた。



最初の5カップはウオーミングアップ用と言いながらも、結構良いものがありました。その中での際立った個性のある農園が・・・。コスタリカでは珍しいパルプドナチュラルで精選されており面白いキャラクター。こちらは夏くらいにご紹介できると思います。



残りの5カップは更なる自信作を投入。こちらも良い豆でしたが、気になる農園が2つ。厳選して1農園をご紹介致します。



これで、コスタリカはエキスポーターのカセで2農園。
デリカフェで2農園確保出来ました(*´▽`*) プッ 
まずはカセの2農園が5月にはご紹介できると思います!お楽しみに。

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by horoniga-com | 2006-02-25 14:20 | マスターのつぶやき

コーヒー屋の反省雑記
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