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> ブラジル/マカウバ・デ・シーマ農園入荷!
遂にやって来ましたブラジル新豆!05-06年新豆がこんなに早くご紹介出来るとは思わなく嬉しい誤算です!今年のシーマ農園は、ショコラのような口当たりが鼻腔一杯に広がり心地よい甘みが楽しめます。

ブラジルは年間を通して最も使用量が多い豆で、ストレートの人気も非常に高い豆です。そう。言うならば当店の「顔」ともなる豆の一つです。ほぼ全てのブレンドに使用しています。香ばしく甘い口当たりのブレンドを作るためには、何と言っても上質なブラジル豆が無くては始まりません。

試飲をされたお客様の評価も上々でした(^ー^* )

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by horoniga-com | 2005-11-11 10:12 | マスターのつぶやき

コーヒー屋の反省雑記
by horoniga-com
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