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あれ 鈴虫が鳴いている~。
from 『おすみとマスターのほろにが..
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里帰り その後・・。
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最高気温更新!
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> テストロースト

いつもありがとうございます^ ^ 
従業員のMASTERでございます。


今日は比較的穏やかな1日。(の予定)
早速、新しい豆のテストローストを行いました。






焙煎度合いを変えた、10種類でカッピングです。
結構浅めの焙煎からフレンチローストまで行いましたが、
凄く美味しいポイント見つけました!!


それにしてもローストのポイントが狭いです。
焙煎人泣かせで腕の見せ所です(`・ω・´)


近いうちにリリース出来ると思います。

お楽しみください!



(何だか秘密めいた日記になってしまいました(^-^ )





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by horoniga-com | 2009-08-29 19:51 | マスターのつぶやき